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[美食] 乐山开来的『双色钵钵鸡』!1元/串!馋哭苏州人!

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发表于 2019-7-24 05:20:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式







说起乐山钵钵鸡,经典的红油和藤椒锅底不得不提。香与麻的双色钵钵鸡组合,就是老乐山的味道。






好吃的乐山钵钵鸡,一口能吃出三种香味。


芝麻香:油炸带皮白芝麻



芝麻的芳香,是钵钵鸡的灵魂所在。油炸带皮白芝麻,狠狠放入一大勺,钵钵鸡在一瞬间升华。





汤底香:大锅现熬母鸡汤



自家现熬的鸡汤,浓香醇厚在餐饮商业化的今天,还坚持鸡汤自家现熬的店家,真的良心。





菜籽油香:味甘而不燥



乐山的钵钵鸡,一般用的都是菜籽油。香味浓郁的菜籽油,味甘而不燥,是辣椒的完美搭档。











锅底有三种可选,香辣的红油锅和麻辣的藤椒锅





红油锅:香味四溢



不刺激的辣才高级,这款红油锅底的辣味口感就非常好,香辣不刺激,越吃越想吃。




藤椒锅:麻辣过瘾



看着人畜无害的藤椒锅,其实要比看着火红的红油锅辣的多,不仅辣还麻,吃着超过瘾






而且红油、藤椒,只要5元一份,甚至可以喝的锅底,这个价格属实便宜!








串串不论荤素,只要一元一签,用冷鲜柜储存,保证新鲜。





猪皮、牛肉 、小郡肝、郡把、去骨鸡脚...30多种乐山特色串串,请你敞开了吃。





黑毛肚:脆嫩爽口



又脆又嫩的黑毛肚,裹满了香辣的汤汁,一口咬下一大串,爽!






去骨鸡脚:入味有嚼劲



剔了骨头的鸡脚,浸泡过后更加入味,不用担心吃到骨头,只要享受嚼的乐趣就好。






牛肉:大快朵颐的享受


牛肉嫩的恰到好处完全不用担心塞牙,一口下去汁水四溢,味道饱满。














乐山的名小吃数不胜数。除了钵钵鸡,老板把家乡的其他小吃也带来了苏州。



六大冒菜,就是一顿火锅



光是冒菜,就有冒鸭血、冒脑花、冒鸭肠、冒肥牛、冒毛肚和冒花甲,都点上一遍就相当于吃了顿四川火锅。






秘制的调料,带来让人满足的口感,每一口都是四川的味道。





四川小吃,听名字就馋



芽菜臊子炒饭四川人的家常美味。亮晶晶米饭炒得一粒粒的,连配菜用的都是四川的名菜——宜宾芽菜。





手工薄饼,五味俱全。从原产地顺丰到苏州的薄饼,卷着辣萝卜、花生米碎、白糖,再蘸着甜醋吃,麻、辣、酸、甜、咸合力冲击着你的味蕾。





棒棒鸡,乐山小吃界明星选手。由原汁鸡汤加祖传配方精制而成的棒棒鸡,和苏州人常吃的白斩鸡有异曲同工之妙。





冰粉、凉糕,连这些甜品都是四川风味!配上花生、砖糖的米糕,风味独特。加了酒酿的冰粉酒香四溢,和苏州简直是天作之合。




想吃钵钵鸡,想吃四川小吃

不必飞到2000公里外

在家门口的蜀小燕,就能吃辣放肆嗨!






<钵钵鸡福利来啦!>




···


蜀小燕79元钵钵鸡套餐







原价:206

微生活粉丝专享价:79元!



套餐内容:



①以下锅底口味二选一

红油锅底

藤椒锅底



②荤素任选串,120根



③冒毛肚、冒花甲、手工薄饼各一份


④凉糕或冰粉任选,共三份





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店名:蜀小燕钵钵鸡

地址:吴中区城南街道东关南路137号阳光生活广场
营业时间:10:00-22:00


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注:本文由“苏州微生活”原创发布,未授权严禁转载。



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